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AGRICULTURESynonyme(s)développement agricole |
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Clément QUINTARD, Auteur |"Entre le repli individualiste de la mouvance survivaliste et le scientisme des transhumanistes, il y a un monde. Le chemin de crête qui serpente entre ces deux abîmes fourmille de penseurs, de scientifiques et de citoyens convaincus qu’il faut [...]Livre
Jean-Paul CHARVET | Malakoff : Armand Colin | 2020Les effets de la mondialisation se font sentir dans des domaines et sur des espaces toujours plus nombreux, à toutes les échelles géographiques. Toutefois, sous l'effet d'un poids démographique croissant, de la progression des inégalités économi[...]Article
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Antoine de RAVIGNAN, Auteur ; Justin DELEPINE, Auteur ; Stéphane BECHAUX, Auteur |Al’heure de concocter le menu de fête, votre conscience écologique vous travaille : faut-il renoncer au foie gras ? Bannir la viande ? Les marrons oui, mais le chapon non ? Préférer les fraises cultivées sous serre en Bretagne à l’ananas importé[...]Livre
Philippe BONNAL, Directeur de publication | Montpellier : Presses Universitaires de la Méditerranée | 2019Cet ouvrage est le résultat d’un projet de coopération universitaire Capes- Cofecub (2013-2016), réunissant des chercheurs brésiliens (universités fédérales de Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina et Brasilia) et français (CIRAD, CN[...]Article
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"Il y a 20 ans, le bio est entré massivement dans nos vies. Au départ, la promesse tenait plutôt du projet néo-hippie. Qui aurait voulu se nourrir des lentilles et betteraves, qui nous rappelaient les affreux plateaux repas de nos cantines d'éco[...]Article
La troisième révolution agricole a commencé. Elle promeut une production plus écologique, respectueuse des terroirs et des consommateurs. Mais attention à ne pas exclure trop vite d'autres modèles, avertit la géographe Sylvie Brunel, notamment d[...]Article
Le projet européen tangue très dangereusement. Remontant des cales sombres de l'histoire, ses adversaires populistes ne cachent pas qu'ils veulent prendre le contrôle du navire pour lui faire faire marche arrière, quitte à mettre en péril la pai[...]Article
Alors qu'il représente plus de 20 millions d'habitants et qu'il couvre la grande majorité de notre territoire, le monde rural fait malheureusement trop souvent figure d'absent dans les grands dossiers des médias. Confrontée à de profondes mutati[...]Livre
Camille BEAURAIN | Paris : Cherche midi | 2019Camille rencontre Augustin, son tout premier amour, à 15 ans. Elle qui n'est pas issue du milieu agricole s'installe avec lui à la ferme, où il élève des porcs. Trois ans plus tard, ils se marient./Mais la vie au sein de l'exploitation familiale[...]Article
Livre
Dans cette publication, la Coordination Européenne Via Campesina donne un compte rendu détaillé du concept de Souveraineté Alimentaire, une notion développée par les personnes les plus menacées par les processus de consolidation de pouvoir dans [...]Article