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Prisme > CS : QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutrition |
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Article
Aurélie MARGUERITAT, Auteur |Et si le repas à la crèche devenait bien plus qu'un simple temps pour se nourrir ? Souvent redouté pour son agitation et ses tensions, ce moment clé de la journée peut pourtant se transformer en une expérience d'autonomie, de confiance et de pla[...]
Article
Laetitia DELHON, Auteur |Un service unique en France accueille des enfants atteints d'obésité syndromique ou associée à des troubles. Au programme : familiarisation avec une alimentation sécurisante, répit et guidance pour les familles, mais aussi sensibilisation des éq[...]
Article
Frédéric CONSEIL, Auteur |L’alimentation du jeune enfant représente un enjeu de santé publique fondamental, se situant au carrefour du développement physiologique, cognitif et affectif de l’individu. Durant cette période de croissance intense, les professionnels de la pe[...]
Article
Sébastien TALON, Coordonnateur |Il est frappant de constater combien l'acte de s'alimenter, si banal en apparence, condense les enjeux les plus fondamentaux de la vie psychique. Manger ne relève pas seulement du besoin ; c'est d'emblée entrer dans une relation, s'inscrire dans[...]
Article
Weilian ZHU, Auteur |Moins connues que Les restos du coeur ou le Secours populaire, les épiceries sociales proposent un modèle d'aide alimentaire centré sur la déstigmatisation des bénéficiaires mais elles sont fragilisées. [Présentation de l'éditeur]
Article
Laurent TESTOT, Auteur ; Régis MEYRAN, Auteur ; Sophie GHERARDI, Auteur ; Jean-Jacques HUBLIN, Auteur |Les humains ont un corps extraordinaire. Et dire que, pour nous qui l'habitons, cette exceptionnalité semble aller de soi. Mais quel enchaînement inouï de circonstances, depuis les quelque sept millions d'années où notre lignée a divergé de cell[...]
Livre
| Paris : UNICEF | 2026Paris, le 29 janvier 2026 – À l’aune des élections municipales 2026 et de l’élection présidentielle 2027, l’UNICEF France publie aujourd’hui le premier rapport de l’Observatoire des droits de l’enfant, une photographie inédite et consolidée de l[...]
Article
Odin DUBOCQ, Auteur |Dans une consultation dédiée aux adultes qui souffrent de troubles des conduites alimentaires (TCA), un infirmier de pratique avancée explore pas à pas les différentes composantes de la maladie. Illustration avec les prises en charge de Jeanne e[...]
Article
Jean Marie HARRIBEY, Auteur ; Bénédicte BONZI, Auteur |Présentée comme une réponse aux limites du système actuel, la sécurité sociale de l'alimentation promet de garantir à chacun un accès libre et égal à des produits de qualité. Mais sa faisabilité, son financement et son inscription dans les polit[...]
Article
Ces derniers mois, le phénomène SkinnyTok a suscité de vifs débats et inquiétudes parmi les professionnels de santé et les acteurs politiques et continue d'alimenter les réflexions comme l'illustre un récent rapport de la commission d'enquête pa[...]
Article
Danilo MARTUCCELLI, Auteur ; Albane AKOUN, Auteur ; Sophie GHERARDI, Auteur ; et al., Auteur |De la vague d'attentats islamistes initiée par les tueries de Mohammed Merah en 2012 au bouleversement partisan de la présidentielle 2017, de l'onde de choc du mouvement #MeToo à celle de la pandémie de Covid, la France a éprouvé, ces quinze der[...]
Article
Maurine MASROUBY, Auteur |
Article
Mélanie DUMORTIER, Auteur |Depuis les années 1950, des dizaines de milliers de substances chimiques ont envahi notre quotidien sans que leur innocuité soit démontrée. Malgré certains cadres réglementaires européens censés encadrer leurs usages, de nombreuses failles subsi[...]
Article
Elodie DECLEVE, Auteur |Dès les premières semaines de vie, nourrir un bébé engage bien plus que sa seule croissance staturo-pondérale : c'est aussi construire les bases de son rapport à l'alimentation, à l'attachement et au monde sensoriel. Face à cet enjeu, les profes[...]
Article
Marion PERRIER, Auteur |En dépit de nombreuses réussites, la restauration collective dans son ensemble est très loin d'atteindre les objectifs fixés par la loi Egalim pour accroître la part des achats en bio [Présentation de l'éditeur]
