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Prisme > CS : QUOTIDIEN > ALIMENTATION
ALIMENTATIONSynonyme(s)gastronomie ;nourriture nutrition |
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Du 12 au 20 novembre dernier, la Cnav a remis le couvert. Pour la seconde année consécutive, l'Assurance retraite s'est engagée auprès du Collectif de lutte contre la dénutrition afin de mettre en lumière cette maladie silencieuse. Objectifs : b[...]Article
Cathy BOUSQUET, Auteur ; Malia CALVET, Auteur |L’alimentation durable et les conditions de son accessibilité à toutes et tous constituent un véritable champ d’apprentissages et d’expérimentations contemporaines. A partir de la participation d’un établissement de formation en travail social à[...]Article
Guy-Noël PASQUET, Auteur ; Robert BERGOUGNAN, Auteur ; Sébastien ROJO, Auteur ; Malia CALVET, Auteur |Ces dernières années, nous assistons dans le champ social, médicosocial et éducatif (SMSE) au développement d’approches d’accompagnement psychosocial qui mobilisent des formes de médiations par le vivant, telles que la médiation animale, les méd[...]Article
Thierry TRONTIN, Auteur ; Patrick NORYNBERG, Auteur ; Roselyne BARROT, Auteur |Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouve[...]Article
Jessica STEUNOU, Auteur ; Anaïs COTTEN, Auteur ; Jean Marc MAUDET, Auteur ; Dominique PATUREL, Auteur |Les plus pauvres prennent de plein fouet les désordres écologiques. Aux premières lignes, les travailleurs sociaux seront concernés. Pourtant, le sujet reste à la marge, peu saisi dans les instituts de formation, médias spécialisés, divers mouve[...]Article
Olivier VAN CAEMERBEKE, Auteur |Beaucoup de personnes âgées souffrent de dénutrition dans les Ehpad. Nutri Culture propose un soutien managérial et technique, destiné à remettre l'humain au centre, et rendre les repas en Ehpad synonymes de bon sens et de bon goût.Article
La nourriture est un fait social total. Elle révèle les failles multiples des sociétés humaines, mais aussi leurs aspirations : alors que nous nous habituons à vivre avec le virus, il nous faut réinterroger le rapport à la nourriture. Apprendre [...]Article
Roméo FONTAINE, Directeur de publication ; Sophie PENNEC, Directeur de publication |L’amélioration générale du niveau de vie et de l’état de santé des populations âgées en France est aujourd’hui largement documentée. Pourtant, sur de nombreux aspects, ces constats généraux raisonnent de manière discordante avec les résultats de[...]Article
Dominique BARBIER, Auteur |Au fil des séances de psychanalyse, Lucie, une patiente alcoolodépendante, qui vient de rechuter, l'auteur explore les mécanismes psychodynamiques de la rechute, marqués par les problématiques du stade oral : frustration, sevrage, capacité d'éla[...]Article
Bénédicte THIRIEZ, Auteur |Parfois stressante pour les jeunes parents, la diversification alimentaire est une phase importante du développement de l'enfant. Elle est aussi un sujet de préoccupation pour les professionnels de la petite enfance. L'organisation mondiale de l[...]Article
Anne DUPUY, Auteur |Si les enjeux du repas des tout-petits sont nourriciers et biologiques, ils sont aussi sociaux et affectifs. Autour de ce temps alimentaire se joue ainsi la socialisation de l'enfant, qui répond à la fois à des normes familiales, sociétales, com[...]Article
Kevin CHARRAS, Auteur ; Laurence HARDY, Auteur ; Hervé PLATEL, Auteur ; et al., Auteur |Médecines alternatives, interventions non médicamenteuses ou interventions psychosociales ? Le débat lexical perdure, signe du chemin à parcourir pour que médecins, psychologues, soignants, thérapeutes, intervenants, financeurs parlent le même l[...]Article
Bérangère CAGNAT, Auteur ; Francesca BARCA, Auteur |Cantines populaires, distributions alimentaires "pirates" : des collectifs se mobilisent pour venir en aide aux plus démunis. Avec la crise sanitaire, leur rôle s'est encore accru. [Présentation de l'éditeur]Article
Laetitia MARQUIE, Auteur ; Vanessa KOCER, Auteur ; Jean Hugues LAMY, Auteur |Prendre en charge des mineurs non accompagnés, c'est accueillir le récit de vie de ces jeunes qui ont souvent été exposés à la mort au cours de leur périple et les accompagner ainsi dans un processus d'élaboration de la perte souvent entravé. Da[...]Article
Magalie DUBOC KERDAT, Auteur |Récurrents, les débats actuels sur l'allaitement font rage sur internet. Il suffit d'une photo postée sur les réseaux sociaux montrant une maman allaitant pur que les commentaires affluent, entre ceux qui prônent la liberté d'allaiter naturellem[...]