Titre : | La mondialisation de l'alimentation. (2004) |
Auteurs : | ALLEMAND SYLVAIN ; Gilles FUMEY |
Type de document : | Article |
Dans : | Sciences Humaines (153, 2004) |
Article en page(s) : | p. 18-25 |
Catégories : |
[Prisme] ALIMENTATION [Prisme] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE [Prisme] MONDIALISATION |