Titre : | Sur le gril ! Convivialité en péril ? |
Auteurs : | INSTITUT REGIONAL DE TRAVAIL SOCIAL |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Nîmes : Champ social, 2018 |
Importance : | 103 p. |
Index. décimale : | 394.1 (Alimentation, boisson et usage de drogues) |
Catégories : |
[Prisme] PRECARITE [Prisme] ALIMENTATION [Prisme] CUISINE [Prisme] REPAS [Prisme] TEMPS [Prisme] TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE [Prisme] LIEN SOCIAL [Prisme] PLAISIR [Prisme] INTERACTION [Prisme] INSTITUTION |
Résumé : | Nourrir ou alimenter ? Plus que jamais la question se pose pour nos institutions. Elle justifie aussi le sous-titre d'une convivialité en péril et pose une ultime question : en France, au pays de Rabelais, peut-on (doit-on ?) encore parler de plaisir à table et de gourmandise ?/Le repas est un de ces éléments du quotidien dont peut se saisir le travail social en général et le travail éducatif en particulier, comme prétexte à éducation ou éducation à. Qu'en est-il aujourd'hui du repas au niveau de nos institutions médico-sociales ?/Sont regroupés ici des textes qui donnent une perspective, racontent des histoires et posent des questions sur un moment de la vie qui, de central, semble être poussé à la périphérie, comme si le ventre n'était plus au centre ! |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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IRTS112146 | 394.1 INS | [Livre] | CRD IRTS Normandie-Caen | [ - ] | Disponible |
Documents numériques (1)
https:--www.cairn.info-revue-le-sociographe-2018-2.htm URL |