Titre : | Aux Beaux Mets, la réinsertion derrière les fourneaux (2023) |
Auteurs : | Yasmine SELLAMI, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Actualités sociales hebdomadaires ASH (n° 3302, 7 avril 2023) |
Article en page(s) : | pp. 28-31 |
Catégories : |
[Prisme] DETENU [Prisme] REINSERTION PROFESSIONNELLE [Prisme] PRISON [Prisme] RESTAURATION [Prisme] CUISINE |
Résumé : | Le premier restaurant de France en milieu carcéral ouvert au public est né à Marseille. En cuisines comme en salle, les détenus de la prison des Baumettes préparent leur sortie et leur réinsertion professionnelle. (Présentation de l'éditeur) |
En ligne : | https://www.ash.tm.fr/hebdo/3302/reportage/aux-beaux-mets-la-reinsertion-derriere-les-fourneaux-776044.php |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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IRTS112554 | - | [Revue] | CRD IRTS Normandie-Caen | [Revue] | Disponible |
IRTS112668 | - | [Revue] | CRD IRTS Normandie-Caen | [Revue] | Disponible |